11月初的云南,时逢深秋,阳光明媚,硕果累累。每年这个时候,有一种具云南个性的“丑东西”大批量上市,以其貌不扬的身形搅弄水果摊风云 ,它就是云南昭通糖心丑苹果。顾名思义这种苹果长得不是很好看,但是味道一定很好,因为在它的名字中含有“糖心”二字,只要和“糖”有关的东西,首先印入脑海的就是“甜”。“丑”和“甜”,同为它的标签。
果如其名,吃过之后会发现它的内在也如云南人一样干脆爽快,嘎嘣嘎嘣脆,果肉脆、甜,毫不掩饰自己的独一无二,好吃到让人赞不绝口。吃过云南丑苹果之后,再吃其他苹果只会觉得索然无味。
如今,又是一年苹果成熟时,在中国的苹果版图上,云南所占的范围正在逐渐扩大,苹果产业正在崛起。云南主要种植的以糖心丑苹果居多,种类包含昭通苹果、团结乡苹果、蒙自西北勒苹果、丽江雪山苹果等等。一个个极具地域性、代表性的品牌,已成为云南绿色食品牌中一张张不可或缺的靓丽名片。
“网红”昭通苹果撑起半边天
据昭通市农业农村局发布的数据显示,2018年,昭通苹果产值超过60亿元,实现历史性突破。
小苹果唱响经济大戏。截至2018年,昭通苹果种植面积达到50万亩、产量60万吨,已成为云南人家喻户晓的水果品牌,大到各种生鲜超市,小到路边的水果摊,都有它的身影。
2018年3月11日,在全国两会“代表通道”上,全国人大代表、昭通市长郭大进手拿一个苹果,向现场媒体介绍脱贫工作时说:经过近80年的发展,昭通苹果已成为带动30万群众增加收入的“当红”产业。
这一“网红”水果,正是仰仗着昭通得天独厚的自然资源禀赋,特别是有着近80年种植历史和鲜明特色优势的苹果产业,不仅是大自然赋予昭通人最大的恩赐,更是昭通实现百万亩果园与百万人口中心城市高度融合发展的不二选择。根据产业发展规划,到2020年,昭通苹果种植面积将达72万亩、产值100亿元,到2025年,种植面积将达到100万亩。
“昭通苹果,不做则已,要做就要做到最好,追求卓越,成为全国乃至世界苹果产业‘塔尖’上的产品。”对苹果的发展,昭通市委书记杨亚林底气十足。他说,未来将以“昭阳红”品牌为昭通苹果产业发展的“标杆”,打造成区域品牌里最具代表性的产品品牌,成为世界认识昭通苹果的“窗口”,成为昭通苹果走向世界的主渠道,真正打造一个“城在园中、园在城中”、“半城苹果满城香”的百万城市人口和百万亩苹果园高度融合的“苹果之城”。
由此可见,未来鲜果领域,昭通苹果的话语权将举足轻重。