云南聚优阁在景洪想买到便宜又新鲜的热带水果，曼阁农贸市场比景区门口的摊位更值得去。但农贸市场讲究挑法和问法，第一次去的人最容易在称重和熟度上吃亏，这篇就按买水果的实际流程写。
几点去，买什么最新鲜？
上午是首选时段，刚上市的水果选择多，摊主也有时间慢慢介绍；下午临近收摊时价格可能松动，但好货已被挑走不少。11月前后，芒果、柚子、火龙果、百香果等比较常见，榴莲、山竹、菠萝蜜则要看当日到货情况，不必认准某一种非买不可，到了现场看哪种状态好就买哪种。
四种水果这样挑
- 芒果：果皮颜色均匀、按压稍有弹性、果蒂有果香的偏熟；全硬的适合放两天再吃，当天吃就选微软的。
- 山竹：果壳按压能回弹、果蒂新鲜发绿的较好；壳硬得按不动或果蒂发黑的，多半已经放久了。
- 榴莲：先闻气味、再看裂口，裂口过大容易过熟；不确定熟度时请摊主现场开果，确认后再付款。
- 菠萝蜜和百香果：菠萝蜜按压有弹性、香味明显的可买；百香果表皮稍皱反而更甜，完全光滑的可能偏酸。
问价和称重要守住两步
第一步先问单价和计价单位，是按斤还是按个；第二步要求当面称重，称完再装袋。散装小果可以先买半斤试吃，好吃再回头买多。遇到“整箱更便宜”的说法，先算清单斤价，箱底压货的情况并不少见。带走的水果要请摊主用泡沫箱或纸箱加固，榴莲、菠萝蜜这类气味大的水果，坐飞机或长途车前先确认承运规定。
买完水果如果还想继续逛景洪，交通安排可以参考景洪到勐仑植物园交通指南里的市内出行思路，打车和公交的取舍讲得很清楚。季节和到货情况则可以先看西双版纳几月份去最好，避免在非应季时段硬找某一种水果。
这几件事别图省事
- 不要只看摊位招牌写“特产”就买，同一市场里不同摊位的价格和新鲜度差别很大。
- 不要让摊主代挑后直接装袋，自己上手挑几颗，混装时更容易掺入次果。
- 买得多的人分袋装，熟的当天吃，生的留着路上慢慢熟。
价格方面，热带水果受产地和到货量影响，同一品种在不同星期可能差不少，看到价格明显低于市场行情的，要先检查果品状态，不要只图便宜。买榴莲的人如果当天不吃，可以请摊主帮忙分装冷藏保存，回家后尽快食用，冷藏时间过长会影响口感和气味。
一句话总结曼阁的买法：上午去、先问价、当面称、按熟度分开买。掌握这四点，基本就能用本地市场的价格，吃到状态对的水果。
