云南楚雄邦三叶子红糖玉溪叶子红糖 云南古方红糖网推荐

云南古方红糖网推荐一款古方叶子红糖，就是来自云南楚雄双柏县邦三和玉溪的手工叶子红糖。

《本草纲目》说红糖有“和脾缓肝”的作用。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。它含叶酸、多种维生素和抗氧化物质，单糖易吸收，能加速细胞恢复能力，简便又滋补，被称为“东方巧克力”。但是时下，有很多不良商家用赤砂糖当红糖来卖、更有甚者，用一点甘蔗汁加一百多斤白糖熬成“红糖”……这样的手段层出不穷，花样繁多。要辨真红糖还是假红糖，还真需要练就一双火眼金睛。今天，云南古方红糖网就为大家详细讲解分辨红糖的方法。二姐近日南下，精挑细选了两款很有代表性的好红糖。除了前面介绍的广西巴马的瑶娃古法红糖，还有这款来自云南哀牢山的彝族手工叶子红糖。甘蔗每年3月底开始发芽生长、到7-8月份大约生长到我们的身高高度、到11月份起成熟并开始收获，但11月份正在经历秋雨、甘蔗水分含量也比较高、这时候榨的甘蔗糖分也相对比较少、榨成红糖后口感稍微淡也不是非常香。