特产美食 第3页

2019-11-15阅读(3470)赞(0)

11月8日，节气刚好立冬，但海拔2000左右的东川区阿旺镇岩头村的早晨已经有些寒冷。驻村工作队员和村委会领导已经进村入户去调查核实低保户的情况，以更加准确、及时地发放低保。但时任岩头村包村领导的区林 …

2019-11-14阅读(5027)赞(0)

野生菌火锅云南楚雄南华县素有“中国野生菌之乡”的美誉，就算到深秋也有新鲜野生菌出产。野生菌最奢华、最鲜美的吃法，当数野生菌火锅，这是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。 南华 …

2019-11-11阅读(12323)赞(5)

11月初的云南，时逢深秋，阳光明媚，硕果累累。每年这个时候，有一种具云南个性的“丑东西”大批量上市，以其貌不扬的身形搅弄水果摊风云 ，它就是云南昭通糖心丑苹果。顾名思义这种苹果长得不是很好看，但是 …

2019-11-05阅读(2950)赞(1)

龙眼肉鲜者洁白晶莹，质嫩多脂，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。而干者养心安神、聪明增智、开胃益脾、补虚强身，又为医家恃重之物。然龙眼之外壳及内在之核仁，无论作果充药，皆弃而不用。其实， …

2019-08-12阅读(4265)赞(0)

雨季的云南大山里，土壤之下，掩藏着一个繁杂的世界，白蚁捡食树叶和杂草排除体外，在草料中植入真菌孢子，在合适的温度和湿度下，孢子逐渐长大形成粗壮的子实体，破土而出，就长成了山里人特别喜爱的一种 …

2019-07-30阅读(9133)赞(0)

民以食为天，云南人的餐桌上有一份昆虫菜单，它们长相各异，分布在田间地头，让人又爱又怕。 下面让我们一起来看看这些奇特美食吧！ 蚂蚱 蚂蚱学名蝗虫，对农作物危害极大，古代经常受蝗虫危害的蝗区人民， …

2019-07-30阅读(4746)赞(0)

云南的松茸、鸡枞菌的出产地分布很广，是山中珍品人间美味，自然为大多数的人们所喜爱，省外需求肯定较大。说实话，这些年来，大山里的农民捡到松茸、鸡枞等名贵野生菌，自己是舍不得吃的，一般都要卖钱贴 …

2019-07-22阅读(3633)赞(0)

相传成吉思汗在中原作战的时候，小雨连绵不断地下了好几个月，大部分将士水土不服，染上了风湿病。眼看临城兵败，成吉思汗十分着急。后来有少数几个士兵因偶然服食了茯苓，风湿病得以痊愈。听说此事后，成 …

2019-06-18阅读(6128)赞(1)

位于云南省东南部的文山州丘北县一直是我国扶贫的重点地区，在这里，还有一种名称极美的水果——雪莲果。作为我国雪莲果主要产区之一，丘北县很早就种植这种水果，只不过在交通闭塞的山区，村民卖出的价格并 …

2019-05-20阅读(7908)赞(3)

海潮青年：西双版纳这地名，已经让人不再陌生了，即使不曾踏足西双版纳，也听说过西双版纳，这是一个以傣泐（Lè）人为主体的世间乐土，是傣泐文化浓郁、南传佛教静谧、热带雨林（包括季雨林）神秘、自然生 …